Аминокислоты занимают важное место в обмене веществ. Какие бывают аминокислоты, для чего они нужны и в каком количестве, как насытить ими организм, чтобы жить долго и счастливо? Об этом мы расскажем здесь и сейчас.

Сколько аминокислот нужно организму?

Аминокислоты – это химические элементы, которые образуют белки и занимают важное место в обмене веществ. Всего аминокислот 28 (мы не будем их перечислять, тем более они имеют сложные названия), только скажем, что все они делятся на заменимые и незаменимые (их можно получить только с пищей). Вы спросите: нужны ли аминокислоты? Думайте сами, но дефицит хотя бы одной из них может стать причиной раздражительности, усталости и слабости, плохого аппетита, замедления роста и снижения массы тела, анемии, кровоизлияния и даже нарушения репродуктивной системы.

Незаменимые аминокислоты:

• способствуют образованию красных и белых клеток крови, синтезу гемоглобина и регуляции уровня сахара в крови
• повышают выносливость организма и улучшают обменные процессы в мышцах
• защищают организм от стрессов и психических заболеваний, вирусов (особенно герпеса и ОРВИ) и радиации
• необходимы для нормального формирования костей и роста (у детей), восстановления поврежденных тканей и костей после травм
• способствуют пищеварению и переработке жиров, защите печени и выведению тяжелых металлов из организма
• улучшают работу сердца и головного мозга, стимулируют развитие памяти и способности к обучению
• уменьшают боли при мигренях и в критические дни

Кстати, метионин (содержится турецком горохе, чечевице, бобах и фасоли, соевых бобах и мясе, чесноке и луке, йогурте) полезен женщинам, принимающим гормональные контрацептивы

Заменимые аминокислоты аминокислоты образуются в организме из «правильных» и полезных продуктов питания:

• способствуют повышению иммунитета и жизненной активности, полового возбуждения и выработке инсулина поджелудочной железой
• снижению веса, риска возникновения заболеваний сердца и вероятности осложнений при сахарном диабете
• регулируют работу центральной нервной системы и улучшают состояние кожи, волос и ногтей
• защищают клетки печени и головного мозга от разрушительного действия алкоголя, лекарственных препаратов и токсических веществ
• замедляют процесс старение и предотвращают развитие атеросклероза

Что съесть, чтобы получить аминокислоты

Как покрыть суточную потребность организма в аминокислотах? Чтобы насытить организм незаменимыми аминокислотами, нужно есть мясо (свинина, говядина, курица, индейка) и рыбу (тунец, лосось, карп, треска, филе креветок и кальмаров), грибы и орехи (арахис, миндаль, фундук, кешью, кедровые и грецкие орехи), каши и бобовые (турецкий горох, чечевица, бобы, фасоль), яйца (как куриных, так и перепелиных) и молочные продукты (молоко козье и коровье, кефир и сметана, йогур и сливочное масло, сыры моцарелла и чершир), печень и швейцарский сыр, бурый (неочищенный) рис, сушеные финики и кунжут.

Заменимые аминокислоты содержатся в мясе и рыбе, сырах и молочных продуктах, шоколаде, желатине, овсе, пшенице и пшеничных зародышах, арахисе и миндале, грецких и кокосовых орехах, соевых бобах, авокадо, бананах, семечках тыквы и кунжуте.

Многие аминокислоты содержатся в продуктах растительного происхождения, но легко уничтожаются при нагревании, именно поэтому зелень и овощи рекомендуют есть в сыром виде

Кстати, шоколад, арахис, кокосовые и грецкие орехи, молоко и сыр, мясо, овес, пшеница и пшеничные зародыши, соевые бобы способствуют повышению половой активности у мужчин, восстановлению эрекцию и избавлению от бесплодия.

Сколько нужно аминокислот человеку? В зависимости от вида (помните, что их 28 и мы с вами их не называли) от 2 до 12 г в сутки. Согласитесь, что это немного. Главное – есть полезные продукты и получать от этого удовольствие.

Сегодня приобрести что-либо из ассортимента спортивного питания не представляет особого труда, тем не менее, по-прежнему сложно разобраться во всем этом разнообразии аминокислот, гейнеров, протеинов, креатина и прочей красиво упакованной снеди.

Мы решили посвятить эту статью спортивным аминокислотам в бодибилдинге. Рассказать Вам о том, что такое спортивные аминокислоты, зачем они нужный вашему организму, и как их следует принимать для того, чтобы получить эффект.

Итак, начнем...

Что такое спортивные аминокислоты?

Спортивные аминокислоты - это строительный материал для всех белков в организме. Спортивные аминокислоты играют важнейшую роль в организме бодибилдера, из них образуются практически все элементы и ткани человеческого организма: мышцы, сухожилия, волосы, кожа, связки.

Основная масса поступающих в организм бодибилдера аминокислот идет на синтез мышечных волокон, меньше аминокислот расходуется на строительство связок, синтез гормонов: тех же гормонов роста, стероидных и половых гормонов, которые так любят все бодибилдеры.

Для эффективного восстановления и роста мускулатуры в крови постоянно должна находиться необходимая концентрация аминокислот, именно поэтому так важно правильно принимать аминокислоты именно в то время, когда организм способен их усвоить с максимальной скоростью и эффективностью.

Виды аминокислот и их функции в организме.

Все существующие аминокислоты можно условно поделить на три большие группы: заменимые аминокислоты,незаменимые аминокислоты и условно заменимые.

Все заменимые аминокислоты могут поступать в организм как вместе с пищей, так и самостоятельно синтезироваться в нашем организме при необходимости.

Незаменимые аминокислоты не вырабатываются в организме, они могут поступать в организм только с пищей или спортивным питанием бодибилдера.

Условно заменимые аминокислоты могут вырабатываться в организме при необходимости из незаменимых аминокислот.

Действие аминокислот на организм спортсмена.

Действие аминокислот напрямую связано с тем, какая именно кислота участвует в конкретном процессе. Ниже мы привели известные на сегодняшний деньдействия аминокислот на организм человека.

Незаменимые аминокислоты:

Валин – важнейший компонент роста мышечной ткани. Улучшает мышечную координацию, улучшает переносимость холода и жары.

Лейцин – принимает участие в работе иммунной системы, защищает организм во время болезни.

Изолейцин – важнейший элемент мышечной ткани, может использоваться в качестве топлива, способствует накоплению энергии в мышцах.

Фенилаланин – принимает участие в синтезе соединительной ткани организма (хрящи, связки). Также участвует в синтезе норэпинерфина – вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу.

Лизин – способствует производству карнитина, тем самым, улучшая потребление кислорода мышцами.

Метионин – участвует в процессах восстановления поврежденных тканей почек и печени.

Треонин - составляющий элемент соединительной ткани организма, участвует в процессе очистки печени.

Триптофан – принимает участие в выработке серотонина, управляет сном, аппетитом, болевым порогом, усталостью и т. д.

Условно заменимые аминокислоты:

Аргинин – принимает участие в детоксикации печени, необходим для роста мышц.

Гистидин – влияет на синтез красных и белых кровяных телец, способствует мышечному росту.

Тирозин – противостоит утомлению и стрессам, принимает участие в процессе синтеза гормонов щитовидной железы.

Цистин – снимает воспаления и участвует в синтезе коллагена.

Заменимые аминокислоты:

Аланин – регулирует уровень сахара в крови, в стрессовых ситуациях может извлекаться организмом из мышц.

Аспарагин – принимает участие в работе иммунной системы.

Глютамин – используется организмом в качестве топлива, особенно при длительных нагрузках, укрепляет память и внимание.

Глицин – принимает участие в производстве заменимых аминокислот, креатина. Дефицит глицина проявляется в упадке сил.

Пролин – формирует соединительные ткани и может использоваться в качестве топлива при длительных нагрузках.

Серин – необходим для функционирования нервной системы и выработки клеточной энергии.

Цитруллин – участвует в разложении и выводе аммиака, как вторичного продукта белкового метаболизма.

Таурин – регулирует работу нервной системы.

Цистеин – принимает участие в росте волос и детоксикации организма.

Орнитин – активирует процессы обмена веществ и способствует распаду жировой ткани.

Форма выпуска спортивных аминокислот.

Аминокислоты, как спортивное питание выпускаются в различной форме: в виде таблеток, порошка, капсул с порошком, капсул с раствором или просто в видежидких аминокислот. Жидкие аминокислоты предпочтительнее порошковых, они быстрее усваиваются организмом. Однако, жидкие аминокислоты, несколько дороже порошковых (таблеточных) и более требовательны к условиям хранения.

Наиболее востребованными являются спортивные аминокислоты, которые содержат весь спектр заменимых и незаменимых аминокислот. Аминокислоты в спортивном питании очень распространены, свой выбор при покупке следует останавливать на достаточно известных брендах производителей спортивного питания, так как в этом случае можно быть уверенным в безопасности и качестве продута.

На рынке спортивного питания встречаются BCAA – аминокислоты, содержащие аминокислоты в свободной форме - изолейцин, лейцин, валин, глютамин и аргинин.

Как принимать аминокислоты.

Для получения максимального эффекта от приема спортивных аминокислот их следует принимать так:

Во-первых: пить их тогда, когда они могут быть максимально усвоены организмом бодибилдера,

Во-вторых: пить их тогда, когда организм в них максимально нуждается.

Поэтому мы рекомендуем принимать спортивные аминокислоты либо за 20 минут до еды, либо во время приема пищи. Кроме того, многие производителиспортивного питания - аминокислот, рекомендуют в обязательном порядке принимать их через 20 минут после окончания тренировки и перед сном спортсмена.

Это связано со втором условием, в указанные выше моменты организму требуются аминокислоты, и он находится в активном их поиске внутри организма. В случае поступления последних в организм, организм бодибилдера начинает активнейшим образом включать поступившие аминокислоты в состав строящейся мышечной ткани.

Что касается BCAA – аминокислот, их производители рекомендуют принимать сразу после тренировки, когда скорость их всасывания в организме максимальна.

Побочные действия от приема аминокислот и отзывы.

Спортсмены для достижения результатов по наращиванию мышечной массы обращаются к специальному питанию, ведь достигнуть рельефного тела без употребления аминокислот и протеинов достаточно проблематично.

Даже при усиленных тренировках трудно получить значительный объем мышц, поэтому оправдано использование добавок в виде аминокислотных комплексов, повышающих выносливость, освобождающих дополнительную энергию.

Возникло желание использовать аминокислоты для набора мышечной массы, но для чего они еще нужны, почему специалисты рекомендуют употребление белка не только спортсменам, но и с целью похудения и возвращения молодости?

Что такое аминокислоты?

– структурные составляющие всех белков, они являются строительным материалом связок, сухожилий, эпидермиса и мышечных волокон.

• Благодаря синтезу в организме ряда аминокислот, поступающих с пищей, происходит рост костной ткани и мышечных волокон.
• После попадания в желудок белковой пищи, начинается ее расщепление до молекулярного состояния.
• Белки и аминокислоты понятия одинаковые, только первым необходимо время для синтеза в организме, а вторые уже готовы стать строительным материалом, ведь обладают мелкими цепочками молекулярного порядка.

Дефицит протеинов восполняется сбалансированным питанием, хотя такой подход возможен только для людей, которые не занимаются активными тренировками в спортивном зале. Организм синтезирует аминокислоты для снижения стресса после физических нагрузок, способствует наращиванию мышечной массы, заодно сжигает жировые отложения.

Для спортсменов жизненно важно дополнительно принимать аминокислотные комплексы, ведь во время занятий интенсивно расходуется энергия, организм испытывает недостаток белка. Сейчас предлагают добавки в капсулах, таблетках, в виде порошка или в жидком виде.

Для чего нужны аминокислоты?

Зачем же нам так нужны аминокислоты? Для функционирования органов и систем жизненно необходимо постоянное наличие белка, в составе которого находятся аминокислоты, соединенные в цепочки.

В процессах жизнедеятельности организма задействованы только 20 аминокислот, но именно они формируют все разнообразие белков. Они принимают участие в синтезе гормонов, задействованы в химических процессах, находятся в основе всех клеток мышц, в особенности, сердечной мышцы.

Если в организме исчерпались энергетические запасы, аминокислоты служат запасным энергетическим источником. Такое случается, если человек голодает, а в крови снизились показатели глюкозы.

Аминокислоты задействованы в процессах:

Аминокислоты обеспечивают полноценную деятельность организма, активизируют обменные процессы, укрепляют иммунную систему, предотвращая проникновение инфекций.

Для спортсменов недостаток протеина приведет к тяжелым последствиям, для набора мышечной массы нужно продолжительный период употреблять белковую пищу. Мышечные клетки быстро используются организмом, если бодибилдер откажется от добавок в пользу диетического питания.

В спорте

Употребление белковых добавок повышает метаболизм в мышечных волокнах, снижает чувство усталости во время тренировок.

• Если человек находится в состоянии покоя, то происходит выработка в организме шести аминокислот – глутамина, лейцина, аспарагина, изолецина, валина и аспарагиновой кислоты. Вещества принимают участие в процессах метаболизма, способствуют восстановлению энергии.
• После начала активных тренировок начинается реакция, нацеленная на поддержание прежнего уровня аминокислот. Следствием реакции является усталость, желание сделать небольшой перерыв.
• Спортсмены предупреждают подобное состояние, принимая добавки с глутамином, который повышает жизненные силы организма, дает энергию во время силовых упражнений.
• Лейцин важен для стимулирования выработки белка, если человек подвергается усиленным тренировкам или серьезно ограничивает себя в еде.

Дополнительный источник протеина необходим не только бодибилдерам, но и представителям других видов спорта – спринтерам и бегунам, а также любителям активного отдыха.

В медицине

Аминокислоты облегчают состояние при ряде заболеваний, активизируют процессы жизнедеятельности в организме:

• Сахарный диабет. При болезни перестает образовываться в организме инсулин, поэтому следует принимать комплексные добавки, отвечающие за нормализацию уровня сахара;
• Иммунная система. При недостатке пищевого белка ослабляются защитные силы организма. Доказано непосредственное участие аминокислот в активации макрофагов и лейкоцитов, влияние на выработку антител;
• Очаги воспаления в суставах. Известно воздействие серосодержащий аминокислоты на пораженные суставы, уменьшение отеков, улучшение состояния при артритах;
• Рождаемость. При регулярном употреблении белковых добавок, мужчины возвращают способность к зачатию.

В области медицины продолжают вести исследования пользы аминокислот, чтобы вернуть больным радость полноценной жизни. Результативность фиксируется после нескольких месяцев исследований в контрольных группах, где первая половина участников принимала специальные препараты, а вторая – плацебо.

В косметологии

Если спортсменам протеины помогают восстановиться после упорных тренировок, то дамы зрелого возраста принимают добавки с целью вернуть молодость.

Похудение

Мои пациенты довольны полученным эффектом, поскольку, кроме идеальной фигуры, они укрепили свой иммунитет и ощутили небывалый прилив жизненной энергии.

Данный напиток помогает пациентам, которые не могут соблюдать диету в силу определенных причин. Чтобы закрепить полученный результат похудения и не набрать вес снова, после окончания курса придерживайтесь здорового питания и правильного образа жизни.

Значение аминокислот в организме человека

Не поддается описанию биологическая ценность аминокислот, которые принимают участие во всех важных процессах организма, заряжают энергией, улучшают самоощущение:

• способствуют наращиванию мышечной ткани;
• укрепляют волосы, ногти, кожные покровы;
• участвуют в образовании белковой структуры, образующей сухожилия, железы и связки;
• повышают активность головного мозга, ускоряя прохождение импульсов;
• увеличивают скорость распада холестерина, преобразуют жир в энергию;
• запускают процесс восстановления тканей, поэтому используются во время восстановительной терапии после тяжелых травм;
• омолаживают организм, нормализуют выработку коллагена;
• снимают чувство усталости, обеспечивают спокойный ночной отдых.

При недостатке или нарушении синтеза аминокислот появляются симптомы опасных заболеваний, снижаются умственные способности, слабеют защитные силы организма.

Поэтому для нормальной жизнедеятельности, роста и развития следует восполнять дефицит белка, который считается основным составляющим компонентом органов и систем, помогает на долгие годы сохранить бодрость и красоту.

Достоинства и недостатки аминокислот

Взвесив все плюсы и минусы добавок, выделяют сразу ряд неоспоримых достоинств. Без аминокислот организм не сможет развиваться и расти, а недостаток сразу проявляется усталостью, беспокойным сном и ухудшением цвета лица.

Преимущества:

• Активизируют образование гемоглобина, транспортирующего кислород ко всем органам и системам.
• Способствуют выработке гормонов, ускоряющих биохимические процессы.
• Принимают участие в образовании антител, отвечающих за иммунную сопротивляемость в борьбе с инфекциями и вирусами.
• Помогают усвоиться минеральным и витаминным комплексам.
• Предотвращают накапливание жировых клеток в печени.
• Снимают признаки депрессии и усталости.
• Снижают вредное воздействие никотина.

Аминокислоты расщепляют клетки жира, активизируют метаболизм, повышают уровень выброса в кровь гормона роста. Каждый решает для себя, в каком количестве следует принимать добавку. Все зависит от конечной цели человека – оздоровление, наращивание мышц, похудение или омоложение.

Недостатки:

• Минусами считается высокая цена добавок.
• Следует определиться с индивидуальной дозой, чтобы не платить лишнего.
• Негативные последствия присутствуют, если намного превысить количество препарата в целях похудения.
• При избыточном употреблении, происходит все наоборот – организм начинает быстро выводить излишки, что станет причиной резкой потери объемов мышечной массы.

Классификация

Классифицируют все аминокислоты на три группы:

• Заменимые . Вместе с пищей поступают в организм, но там же могут синтезироваться, если возникнет дефицит белка.
• Незаменимые . Не могут в организме синтезироваться, поэтому находятся в составе белковой пищи или специальных спортивных добавок.
• Условно заменимые . Могут синтезироваться в небольших количествах из незаменимых аминокислот. Выработка совершенно прекращается во время стрессовых ситуаций.

Каждая из групп является неотъемлемой частью нормального функционирования органов и систем.

Заменимые

Синтез заменимых аминокислот происходит непосредственно в организме, но спортсмены употребляют дополнительно протеиновые препараты. Во время активных силовых упражнений утрачивается энергия, поэтому необходима подпитка извне.

С возрастанием физической активности, следует восполнять количество заменимых аминокислот, чтобы не только устранить чувство усталости, но и быстрее наращивать мышечную массу.

Незаменимые

Поступают незаменимые аминокислоты в организм вместе с белковыми продуктами питания.

Следует детально рассмотреть пользу от употребления, если принимать их в комплексе со спортивным питанием:

• Источник энергообеспечения. При дефиците углеводов в кровеносном русле, обеспечивают резервной энергией.
• Синтезирование гормонов. Из аминокислот синтезируется гормон роста, способствующий развитию, активизирующий наращивание мышечных тканей.
• Строительный материал для мышц. Протеины являются главной составляющей мышечной ткани, также помогают сохранить азотный баланс.
• Сперматогенез. Оптимальное количество аминокислот позволяет мужчинам восстановить репродуктивную функцию, усилить либидо.

Если взять за правило регулярно принимать специальные комплексы, то повысится эффективность спортивных тренировок, появится рельеф тела, устранятся лишние жировые отложения:

Частично заменимые

В организме выработка частично заменимых кислот происходит в мизерных количествах, которого слишком мало для участия в важных физиологических процессах, а недостаток достаточно трудно получить путем синтеза.

Они являются промежуточным звеном между заменимыми и незаменимыми видами аминокислот:

• Аргинин выводит продукты распада белка, запускает восстановительные процессы в тканях, уменьшает показатели холестерина, служит источником энергии;
• Гистидин отвечает за регенерацию поврежденных тканей, участвует в синтезе гемоглобина, нормализует процессы свертывания крови, предупреждает развитие болезней сердца;
• Орнитин одной из главных функций является биосинтез мочевины, устранение усталости во время спортивных занятий;
• Пролин благодаря жесткой молекулярной структуре, запускает выработку коллагена, отвечающего за восстановление кожных покровов, волос и ногтей;
• Цистеин помогает вернуть коже эластичность, принимает участие в наращивании мышечной ткани, сжигает жировые отложения.

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

Оно обладает следующими свойствами:

• Ускоряет метаболизм
• Сжигает жировые отложения
• Снижает вес
• Похудение даже при минимальной физической активности
• Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Время приема

Необходимо обратиться к тренеру, что определить оптимальное время приема препаратов. Профессионал подскажет решение в конкретном случае, а новичок избежит ошибок от неконтролируемого употребления.

Наиболее удобное время для приема:

• Непосредственно во время приема пищи или за 15-20 минут , когда добавки могут проявить максимальный эффект, полностью усвоиться в организме.
• Спустя 15-20 минут после окончания тренировки следует срочно восстановить энергию, чтобы уставшее тело получило энергетическую подпитку.
• В исключительных случаях рекомендуют пить препараты перед отходом ко сну, но лучше остановиться на медленном протеине или казеине. Происходит замедленный распад такого природного вещества в организме, поэтому во время ночного отдыха можно не только восстановиться, но и увеличить объемы мышц.

Бодибилдеры начинают утро с приема протеина, если необходимо нарастить мышцы в рекордные сроки. Для борьбы с лишним весом прием добавок увеличивают, но время приема должно быть указано на упаковке препарата.

Дозировка

Для каждого вида аминокислот существует конкретная дозировка сколько нужно принимать, поэтому ориентируются по ситуации.

Производитель всегда указывает количество разового приема, его следует придерживаться во время наращивания мышц или для похудения.

Если на пачке указана доза для мужчин, тогда девушки должны уменьшить ее не меньше, чем на четверть.

Оптимальное количество – не меньше пяти грамм, но спортсмены для достижения быстрых результатов могут увеличить до 20 грамм за один прием.

С добавками можно комбинировать спортивное питание, но нельзя употреблять их вместе за один раз. Усвоение аминокислот намного замедляется, если протеин и белковые соединения пить заодно.

Истории наших читателей!
"Целыми днями провожу на работе и времени совершенно нет. Как и многие женщины, я перепробовала массу разных средств для похудения и могу сказать, что действительно работающих препаратов очень мало.

Действительно, после начала приема этого средства я перестала страдать от постоянного желания в любое время дня и ночи что-нибудь перекусить. За месяц приёма этих капсул, я сбросила 8 килограмм и продолжаю лечение до сих пор."

Как восполнить недостаток аминокислот?

Следует внимательно присмотреться к себе, чтобы определить действительно ли в организме недостаточно белка. Признаками дефицита являются выпадающие волосы, слоящиеся ногти, слабые мышцы и серый цвет лица.

Спровоцировать тревожные симптомы может не только отсутствие физической активности, но и несбалансированное питание. При желании заняться упражнениями наступает непосильная усталость, энергия быстро иссякает.

Белок необходим для постройки и укрепления структуры мышц, при его недостатке ослабляются защитные силы, нет желания заниматься повседневными делами. На фоне упадка сил начинает проявляться слабость, человек чаще подвергается простудным заболеваниям, кожа покрывается гнойничками.

Восполняют недостаток белка продуктами питания:

• вводят в рацион нежирные сорта мяса и рыбы;
• употребляют больше белковой пищи растительного происхождения, то есть бобовые, различные виды круп и орехи;
• не меньше 3 раз в неделю обогащают меню молочными продуктами, яйцами и соей.

Если не удается устранить симптомы усталости посредством сбалансированного питания, необходимо обратиться к специалисту, пройти курс восстановительной терапии.

Аминокислотные комплексы

Жидкие аминокислотные комплексы

Аминокислоты ВСАА

Свойства ВСАА:

• Снижают чувство усталости во время силовых нагрузок, так как блокируют выработку серотонина. Если выброс серотонина меньше в разы, тогда и тренировки можно усилить, что влияет на интенсивность наращивания мышечной массы;
• Активизируют синтез протеина, ведь комплекс уже разбит на «кирпичики», которые используются в организме для проведения данной реакции. Если синтез происходит скорее, то времени на восстановление после упражнений потребуется намного меньше;
• Снижают болезненность мышц на следующий день после силовых упражнений, что позволяет и дальше тренироваться более жестко;
• Скорость распада протеина уменьшается, что способствует росту мышц.

В составе добавок белковый комплекс сразу расщепляется, попадает в кровеносное русло, синтезируется в мышцах. Для повышения выносливости и снижения утраты белковых соединений, следует во время тренировок на выносливость ввести за правило прием ВСАА.

Аминокислоты и протеин

Занятия бодибилдингом предполагают прием аминокислот. Следует разобраться в различии протеина от аминокислот, чтобы определиться с преимуществами добавок. Хотя протеиновые коктейли имеют в составе аминокислоты, процесс усвоения проходит медленнее, да и калорийность напитков больше.

Комплексы блокируют голодные позывы, снижают скорость прохождения катаболических процессов, способствуют накоплению в мышцах белка. На фоне плюсов перед протеинами, есть и недостаток – стоимость на порядок выше. Но если культурист сможет выделить сумму на приобретение добавок, то лучшую эффективность покажут аминокислотные комплексы.

Как выбрать?

Перед покупкой комплекса обращают внимание:

• Наличие в составе не меньше, чем две аминокислоты, а также витаминов и минералов;
• Составляющие аминокислоты. Исключительно в ВСАА указано присутствие трех аминокислот, все другие препараты имеют разное количество. Можно отдать предпочтение таким аминокислотам, которые обладают боковыми цепочками разветвления;
• В какой форме выпущен препарат. Усвоение протеина в таблетках происходит более длительное время, а порошковые препараты — плохо растворяются в жидкости. Обращают внимание на жидкие комплексы или на капсулы.

При желании в краткие сроки обзавестись объемными мышцами, следует приобретать препараты, содержащие максимальное количество незаменимых и заменимых аминокислот, обогащенных витаминами и минералами.

Следует разобраться, какие добавки больше всего позитивно влияют на наращивание мышц:

Если трудно выбрать препарат, то лучше проявляют действие ди- и трипептиды, а также свободные аминокислоты. Они эффективнее действуют при сравнении с гидролизованной формой, которой необходимо время для усвоения. Также ориентируются на ценовой диапазон, выбирают по финансовым возможностям.

Признаки нехватки аминокислот

Первыми признаками дефицита протеина являются депрессивное состояние и усталость, потеря способности сконцентрироваться.

Если количество белка катастрофически снижается дальше, то возникают тревожные симптомы:

Результатами недостатка белка является отставание в развитии у детей, а у взрослых начинаются сбои в работе внутренних органов и систем.

С алкоголем

При разработке рельефа тела необходимо удерживаться от употребления спиртных напитков. Если протеины и аминокислотные комплексы способствуют набору мышечной массы, активируют синтез белка, то алкоголь останавливает данные процессы.

Принимая одновременно протеины со спиртными напитками нельзя нарастить мышцы, скорее можно навредить печени.

При беременности

Беременность становится особенной вехой в жизни женщины, отвечающей за сохранение здоровья младенца. Следует позаботиться, чтобы с пищей в организм поступали не только важные витамины и минералы, но и достаточное количество аминокислот.

Действие веществ базируется на оздоровлении органов и систем, стабилизации состояния, противодействие стрессам и депрессии. Протеины активизируют выработку антител, которые становятся надежным барьером против инфекций, восстанавливают гормональный баланс, способствуют насыщению клеток кислородом.

При беременности белковые добавки помогают сохранить хорошее настроение, психологически подготовиться к родам, но не забывают о сбалансированном питании, обогащенном витаминами и минералами.

Для детей

Растущий организм испытывает повышенную потребность в дополнительном источнике белков и углеводов. Особенно, утверждение касается ребят, увлекающихся спортом.

Следует позаботиться об аминокислотных добавках в растворимой форме, чтобы с утра размешать с водой или соком, а уже в течение дня пить маленькими глотками. Напиток выручит и во время занятий в спортивной школе, тогда малыш утолит голод вкусным коктейлем, а не пойдет в магазин за вредной едой.

Если у ребенка есть наследственная предрасположенность к раздражению слизистой желудка, тогда натощак добавки принимать не рекомендуют. Лучше дать ему с утра в школу домашнюю еду, после чего можно пить белковый коктейль.

Продукты

Без белковой пищи немыслима нормальная жизнедеятельность организма.

Следует ознакомиться со списком продуктов, содержащих в составе аминокислоты:

При правильном составлении рецептов можно обеспечить организм полноценным набором незаменимых аминокислот. Хотя удовлетворить суточную потребность можно, если съесть 500 грамм молочной продукции, но лучше составить разнообразное меню.

Препараты

Лекарственные формы проявляют воздействие на клеточном уровне, насыщают кальцием и магнием, выводят вредные соединения. Разнообразие добавок представлено в сети аптек, где предлагают комплексы более характерные для магазинов, которые специализируются на спортивном питании.

Ассортимент почти одинаковый, но в аптеке приобрести препараты можно на порядок дешевле:

• Альвезин . Продается в растворе для инъекций. Подходит для пациентов в бессознательном состоянии, служит заменителем полноценной пищи. Используется спортсменами при напряженной физической нагрузке, когда необходимо быстро запустить процессы восстановления мышц;
• Аргинин . Проверенное средство, опробованное не одной сотней человек. Восстанавливает азотистый баланс, активизирует выработку гормона роста, улучшает работу сердечной мышцы. Регулярное употребление снижает усталость, способствует насыщению энергией во время силовых упражнений;
• Глютамин . Является одной из незаменимых аминокислот, поступающих вместе с продуктами питания. Поскольку такая доза слишком мизерна, дополнительно в аптеке предлагают «Л-Глютамин», который уменьшает болевые ощущения, повышает выносливость, активизирует защитные силы, предотвращает заражение вирусными заболеваниями.
• Глицин . Успокаивает во время стрессов, налаживает нормальный сон. Спортсмены принимают добавку, чтобы успокоиться, снизить тревожность перед предстоящими соревнованиями. Эффективность подлежит сомнению, немногие согласны с успокаивающим воздействием данного средства;
• Метионин . Благотворно воздействует на работу ЖКТ и печени, также выводит из организма токсичные соединения. Не превышают дозировки в полтора грамма в течение суток, ввиду недоказанного механизма влияния на человека;
• Церебролизин . Восстанавливает мозговую активность, на которую повлияли изнуряющие тренировки. Также успокаивает нервную систему, получившую нагрузку во время важных спортивных выступлений.

Аргинин

Глютамин

Глицин

Метионин

Церебролизин

Спортсмены часто отправляются за аптечными препаратами, доказавшими позитивное воздействие на наращивание массы, восстанавливающих состояние после напряженных периодов.

Дополнительно радуют небольшие цены, хотя аналогичные средства в специализированных магазинах стоят в несколько раз дороже. Только сначала нужно изучить составляющие компоненты комплекса, а не приобретать все, что предлагают для бодибилдеров.

Побочные эффекты

При неоспоримом позитивном воздействии, употребление аминокислот может стать причиной неприятностей со здоровьем. Если неконтролируемо пить препараты, то результатом будет интоксикация, начнутся сбои в работе сердечной мышцы.

Подготовка к спортивным состязаниям или выступлениям, тоже становится причиной ухудшения здоровья бодибилдеров. Как только человек прекращает принимать аминокислотные комплексы, все результаты по наращиванию мышц исчезают, снова приходится начинать все сначала. Белок при выведении из организма, создает нагрузку на мочеполовую систему.

Если придерживаться активного образа жизни, перейти на полноценное питание, то и прием белковых препаратов не понадобится. Необходимо совершать длительные прогулки, не употреблять калорийную пищу перед сном, чтобы держать себя в тонусе.

Если в организме возрастает дефицит протеина, человек активно наращивает мышечную массу или хочет убрать складки жира, тогда следует обратиться к аминокислотным комплексам, способным в краткие сроки вернуть здоровье, восстановить структуру волос и ногтей, подарить отличное настроение.

Но прием добавок окажется бесполезной тратой денег, если нет желания заниматься физическими упражнениями.

Владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>

Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.

Место в : вне конкурса ()
Дата: 2013-12-05 Просмотры: 259 763 Оценка: 4.0

За что статьям даются медали:

Аминокислоты - это составляющие части белков. Поэтому и принцип действия у них такой же, что и у протеина. То есть аминокислоты нужны для и для роста мышц в объёме. А теперь более подробно. Современная пища довольно бедна белком. А значит, бедна и аминокислотами. А если вы систематически тренируетесь в силовом режиме, то потребность в аминокислотах для вас может возрастать в несколько раз. Понятное дело, что еды в несколько раз больше вы просто неспособны съедать. Ненужных нашему организму аминокислот нет. Каждая аминокислота выполняет огромное количество функций. Поэтому практически во всех аминокислотных комплексах присутствует весь их набор. Мы сейчас рассматриваем именно комплексы аминокислот, а не , где всего три аминокислоты (изолейцин, лейцин и валин). Как правило, упор в таких комплексах делается больше на незаменимые аминокислоты. То есть те, которые не синтезируются организмом. Или синтезируются, но в очень ограниченных количествах. Однако у каждого производителя и препарата разное процентное соотношение аминокислот между собой. И понять, какое именно соотношение лучше всего для вас (каких аминокислот у вас не хватает больше) невозможно. Только опытным путем. Да и то, собственные ощущения – довольно субъективная вещь. Вообще, аминокислоты можно принимать как в , так и в период «сушки». В первом случае вы растите мышцы за счёт приёма аминокислот. А во втором – просто не даёте мышцам разрушаться, поставляя строительный материал для них. Поэтому, независимо от целей ваших тренировок, приём «аминок» не будет лишним.

Как принимать аминокислоты

1. Если вы пьёте протеин, то необходимости в дополнительном приёме аминокислот я не вижу. Ведь аминокислоты это, по сути, расщеплённый протеин (белок). 2. Суточная дозировка должна соответствовать массе тела. Если вы весите до 60 кг, то принимайте примерно по 10 – 14 грамм аминокислот в день. Если 60 – 80 кг, то по 14 – 16 грамм. Если 80 – 100 кг, то по 16 – 20 грамм. Если больше 100 кг, то 20 – 30 грамм аминокислот в сутки. Подчеркну, что это должен быть вес не самого препарата, а именно аминокислот . Так как по составу практически не бывает 100% аминокислот. Напомню, что комплексные аминки производятся из протеина, а протеин самой высокой степени очистки имеет не более 95% аминокислот. 3. Суточную дозу лучше делить на 2 раза. И пить желательно утром и после тренировки (или вечером, если тренировки нет). То есть пить их нужно каждый день. Некоторые ещё пьют перед сном. Как бы для того, чтобы не дать вашим мышцам разрушаться во время сна. Но лично я считаю, что ночное разрушение или неразрушение мышц не зависит от приёма аминокислот на ночь. А зависит от общего количества белка за сутки. Аминокислоты выпускают в основном в трёх формах: порошок, таблетки/капсулы и жидкие аминокислоты. Жидкие аминки - самые дорогие, так как содержание аминокислот в них обычно не превышает 50%. Существует много споров насчёт того, какая же форма лучше усваивается. Я лично считаю, что разницы нет. Принимайте как вам удобно. Мне лично удобно в капсулах или таблетках. Под конец статьи хочу вам предложить неплохие и проверенные варианты по соотношению цена качество:

Мнение эксперта

Коляскин Кирилл - МСМК по жиму лёжа, специалист по спортивному питанию магазина monsterpump.ru

Соглашусь с автором статьи, все по делу. Хочу добавить неочевидный плюс аминокислот - их выпускают в капсулах и таблетках. Я такую ситуацию даже вообразить не мог, но случай пришел из практики. Обратился однажды парень с просьбой посоветовать таблетки для набора массы. Из вопроса уже был понятен его уровень и стаж тренировок. Я стал поначалу рекомендовать гейнер, протеин и рассказывать что и зачем. Но он наотрез не хотел пить коктейли и размешивать порошки. В этом случае комплексные таблетированные аминокислоты было именно то, что ему нужно. В деньгах он не нуждался и взял себе сразу несколько банок разных производителей на пробу.

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter . И мы её исправим!

Есть также группа аминокислот, которые организм может вырабатывать сам, но в очень маленьких количествах. Их запасы нужно постоянно пополнять, особенно людям, которые занимаются спортом. Это такие аминокислоты как:

1. Аргинин. Улучшает обращение крови, укрепляет иммунитет, помогает организму избавляться от лишнего жира.

2. Тирозин. Когда мышцы не готовы к нагрузкам, тирозин включается в работу и повышает работоспособность и скорость восстановления мышц.

3. Глютамин. Эта аминокислота содержится в большом количестве в мышцах. Он способствует быстрому восстановлению мышечных волокон. Кроме того, отвечает за эластичность кожи. С возрастом организм теряет способность вырабатывать эту аминокислоты.

4. Пролин. Помогает заживлять раны.

5. Цистеин. Формирует коллаген. Делает связки и сухожилия эластичными. в тканях, улучшает эластичность связок и сухожилий.

Аминокислоты при тренировках

Если вы хотите набрать мышечную массу…

Вам нужно принимать аминокислоты перед тренировкой и после нее. Иногда нужно принимать и утром, в остальное время нужно использовать протеин.

Если вы хотите похудеть…

Вам нужно принимать аминокислоты как можно чаще - утром, между приемами пищи, до тренировки и после. Ваша задача .

Кстати, правильно выстроенный рацион способен полностью покрыть потребность человека в аминокислотах. Принимать их дополнительно необходимо обычно только профессиональным спортсменам и бодибилдерам. Препараты, содержащие аминокислоты, выпускают в виде таблеток, капсул, гелей, растворов.

Побочные эффекты

В редких случаях переизбыток некоторых аминокислот может вызвать побочные эффекты. Большое количество аминокислот ВСАА может негативно сказаться на работе почек. Глицин вызывает сонливость, а глютамин напротив чрезмерное перевозбуждение.

ПОДЕЛИСЬ